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吃鱼肉有什么好处和坏处

2020-11-14 10:42:21
吃鱼肉有什么好处和坏处

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吃鱼的利与弊!鱼富含蛋白质和氨基酸,能促进智力发育,降低胆固醇和血液粘度,预防心脑血管疾病。因此,经常吃鱼对你的健康有好处。但是鱼有很多种。在中医看来,不同的鱼对人体健康的影响是不同的。

鲤鱼能治咳嗽。鲤鱼味甘而平,有利于水、消肿、降气、泌乳、止咳、安胎、退黄、抑震。适用于水肿、咳嗽、哮喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等疾病。另外,因为鲤鱼的视网膜含有大量的维生素A,吃鲤鱼眼睛明目的效果特别好。当出现咳喘时,可以用鲤鱼做头,用生姜、醋、蒜泥等熬制,吃了可以缓解一些症状。癫痫病患者可以用鲤鱼脑或肥肉煮粥。

鲢鱼是用来缓解胃痛的。鲢鱼性甘性温,能散脾胃寒,利水止咳。常用于治疗脾胃虚弱、水肿、咳嗽、哮喘等疾病。特别适用于消化不良引起的胃寒疼痛或慢性胃炎。水肿患者可以用30克红豆煮一条鲢鱼。

肥头鱼治头晕。肥头鱼,又名鳙鱼,性甘性温,能暖胃补虚,化痰平喘。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质弱的人最好吃肥头鱼的头,有很好的保暖效果,还能起到治疗耳鸣头晕的作用。痰多头晕的人可以用肥头鱼和核桃仁做菜。

草鱼头可以提高智力和大脑。草鱼味甘温,能暖胃祛风。适用于脾胃虚寒、胃痛、头痛等疾病。经常吃鱼头也能提高智力和大脑。肚子疼的人可以用一条草鱼,加3克豆蔻和砂仁一起煮;头痛最好用草鱼和洋葱或者香菜一起煮,可以起到治疗作用。

鲫鱼性甘温,有利于水消肿、益气健脾、催乳、清热解毒等功效。可治疗水肿、腹水、缺乳、胃下垂、脱肛等。毛鱼能补五脏,祛风杀虫,尤其对脾胃虚弱,消化不良,皮肤干燥者;也可作为迁延性肝炎和慢性肝炎的食物疗法。经常吃带鱼可以保湿,保持皮肤弹性。泥鳅味甘性平,具有温中益气、清利,便溺解毒、恢复痔疮的功能,并能抗菌消炎。

虽然吃鱼有很多好处,但有以下症状的人应该少吃或不吃:

1.痛风患者。有些鱼嘌呤含量高,但痛风是人体嘌呤代谢紊乱引起的。

2.出血性疾病患者,如血小板减少症、血友病、维生素K缺乏症。因为鱼中含有的20碳5烯酸可以抑制血小板聚集,从而加重出血性疾病患者的症状。

3.肝硬化患者。肝硬化发生时,机体很难产生凝血因子,血小板低,容易引起出血。如果吃富含20碳5烯酸的沙丁鱼、鲱鱼、金枪鱼等,病情会急剧恶化。

4.肺结核患者。服用异烟肼时,如果吃一些鱼,很容易产生过敏反应。轻度恶心、头痛、皮肤潮红、结膜充血;严重者出现心悸、唇面部肿胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难等症状,甚至可导致高血压、脑出血。