蒸鱼一般是蒸多久可以蒸熟?

一般需要十分钟左右。如果不确定鱼熟了，也可以打开鱼看看有没有血。如果没有血，说明鱼煮熟了。

沙口蒸鱼做法详细介绍

菜肴及功效：补虚方健脾开胃方营养不良方高血压方

口味：原味工艺：蒸沙口蒸鱼料：

配料：草鱼500克

辅料：砂仁10g、肉豆蔻10g、党参10g、白术10g

调料：生姜5克，大葱5克，胡椒粉2克，料酒3克，味精2克教你如何用沙鲤鱼煮清蒸鱼。沙鲤蒸鱼怎么做才好吃。1.干砂仁、豆蔻、党参、白术；葱切，姜切。

2.将草鱼宰杀干净，用刀在鱼身上划几刀，用盐、料酒、味精、药粉均匀涂抹鱼身内外，将姜片、葱段放入鱼腹，笼蒸40分钟左右。

健康后小贴士：

这邓具有温中散寒、行气止痛的作用。

小提什——食物相克：

党参：不宜与藜芦同用。

详细介绍了荷叶蒸鱼的方法

菜肴及功效：家常菜配方气血补方补虚方健脾开胃方营养不良方

口味：咸鲜工艺：荷叶蒸鱼；

配料：1000克桂鱼

辅料：冬笋150克，猪油150克，鸡胸肉200克，蛋清60克，荷叶150克

调料：猪油25g(精制)、芝麻油50g、味精5g、白糖5g、大葱25g、生姜25g、酱油10g、淀粉(玉米)5g、料酒100g、盐10g教你荷叶蒸鱼怎么做，荷叶蒸鱼怎么做才好吃。

1.将鳜鱼刮去鱼鳞，剁掉鱼头，去除内脏，清洗干净，用刀从背部去除脊骨(不要切掉腹部)，斜切成12块；

2.洋葱切好，生姜切片；

3.将鱼放入碗中，加入葱、姜、料酒、酱油、白糖、精盐、味精腌制；

4.取出鸡胸肉，切成丝，放入碗中，用精盐腌制，然后放入蛋清和湿淀粉糊中，拖至挂肉；

5.冬笋用开水煮熟后，切成细丝；

6.将煎锅放在大火上，加入猪油加热，加入鸡丝和冬笋丝，煎至四成。加入味精、精盐、料酒，炒香，然后取出鸡丝、冬笋丝，分成12份；

7.将猪板油切成12块；

8.荷叶洗净，每片分成4份，抹上一份香油，加一些板油，加一份炒鸡丝和香菇丝，放入冷鱼肚中，用荷叶包裹，12份包裹，扣在大碗中，放入抽屉蒸20分钟。

小提什——食物相克：

蛋清：蛋清不能和糖精、豆浆、兔肉一起吃。

荷叶：荷叶怕桐油茯苓银。

金银花蒸鱼详解

菜肴及功效：家常菜配方补虚方健脾开胃方头痛方高血压方

味道：咸，好吃。工艺：蒸金银花蒸鱼。材料：

配料：草鱼750克

辅料：金银花50克，糯米粉100克

调料：香油50克，料酒25克，胡椒粉2克，盐3克，味精1克，酱油15克教你金银花蒸鱼怎么做，金银花蒸鱼怎么做才好吃

1.金银花洗净，清水浸泡，沥干水分；

2.将糯米粉加入清水中打湿；

3.将草鱼宰杀，去内脏，洗净沥干水分，去鱼切块，加入料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、香油拌匀备用；

4.将调味好的鱼切成薄片

调料：生姜10克，大葱10克，大蒜10克(白皮)，酱油15克，料酒15克，盐2克，胡椒粉2克，味精2克，胡椒粉25克(红、尖、干)，植物油35克。教你怎么做黑豆蒸鱼，怎么做黑豆蒸鱼好吃。

1.鲜鱼洗净，晾干水分，与精盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀半小时，放入盘中备用；

2.葱、姜、蒜切碎备用；

3.将里脊肉切成丁，与发酵大豆(洗净)、干红辣椒、葱花、姜末、蒜末和酱油混合均匀，倒在鱼上，用大火蒸熟。

4.将植物油放入锅中，烧至七成热，倒在鱼上。

一般10分钟就能看到鱼和鱼皮有点裂开。

蒸的时间是根据鱼的大小决定的。一般只要鱼的眼球是白色的，向外凸出，就证明鱼煮熟了~~