1个回答
红烧武昌鱼
主要成分是600克武昌鱼
辅料葱15克姜10克红辣椒10克木耳10克蚝油1汤匙盐3克白糖3克陈醋5克植物油50克料酒1汤匙
炖武昌鱼的方法
1.洗武昌鱼,控制水。倒入酒和盐,腌制姜葱20分钟
2.把锅放在火上,放在火锅里煎至两面金黄
3.将锅放在火上,倒入植物油,炒姜、洋葱和红辣椒。一点糖陈醋去除腥味。加入盐和酱油蚝油。一点开水。喝点番茄汁。看起来不错。把炸鱼放在汤里炖10分钟
4.等汤合适就行了
烹饪技巧炖鱼必须不加一点糖和陈醋。用这种方法生产的鱼没有鱼腥味或异味。绝对好吃