自发粉是什么是芡粉么

自发粉：超市里卖的自发粉是用酵母、发酵粉等化学添加剂按一定比例混合而成。使用时只需要水，可以节省发酵时间。自养面粉的使用应该按照包装上的说明进行，因为不同的产品配方可能会导致不同的使用方法。