2个回答
没有你，姐依然潇洒
2020-11-13
网站，你在哪里？我来自石家庄!我家在磨玉米粉！小米面！就那一便士！不确定要不要造假！因为它们自己生长和进食，
往日舊情新情人、
2020-11-13
粥，各种面食
玉米粉蛋糕
材料
配料：玉米粉75克，普通面粉75克
辅料：哑酵母4克，小苏打1克，糖少许，红枣少许，青红丝少许
实践
1.将玉米粉和普通面粉放入锅中，搅拌均匀。将酵母与适量温水(略高于手的温度)混合均匀，静置发酵；
2.当面条发酵到原来体积的2倍时，加入糖和小苏打拌匀，醒发15分钟左右；
3、不锈钢饭盒底，周刷油，倒面糊，洒上红枣、青红丝；蒸20分钟；
4.将蒸好的蛋糕稍干，用牙签绕着饭盒壁走，将蛋糕反转；切成块吃。
玉米面条小丸头
材料
糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量
实践
1.将糯米粉、玉米粉和白糖放入锅中，混合均匀，在混合粉末中加入少许清水，将面粉揉成面团，静置15分钟
2.将揉好的面团平均分成约40克的小面团
3.将小面团握在左手掌心，揉成一个小窝
4.在蒸笼上刷一薄层油，将捏好的馒头放入蒸笼中，用大火蒸10分钟
玉米粉蒸饺
材料
主要成分：玉米粉500克(黄)，韭菜300克，粉丝100克。
辅料：虾皮40g。
调料：猪油50克，香油50克，小麦粉100克，甜面酱10克，盐5克，味精2克，胡椒粉3克
实践
1.韭菜洗净，切块；用清水冲洗虾皮，挤出水；用水发粉丝，切碎。
2.将粉丝和虾皮放入锅中，加入面酱、精盐、味精和胡椒粉，搅拌均匀，然后加入韭菜末，倒入熟猪油和芝麻油，搅拌均匀成馅料。
3.将锅放在火上，加入375克清水烧开，慢慢撒上玉米粉(玉粉撒完，水干后)，用筷子搅拌，倒在案板上，晾一会儿，用手搅拌均匀，用面粉吹脸，揉成细条，拉20粒药丸，把嘴朝上，撒一层粉，用手压平药丸，用纸卷起来
小把戏
健康提示：
本品含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。富含谷氨酸，有健脾作用；含有较多的不饱和脂肪酸，具有降脂作用；富含镁，还具有预防和治疗癌症的作用。中医认为本品能调中焦，增进食欲，利尿消肿，故适宜孕妇服用。
食物相克：
玉米粉(黄):在玉米忌和田螺同，吃，否则会中毒；尽量避免和牡蛎一起吃，否则会阻碍锌的吸收。没有
