韭菜应该是切好洗还是洗好切?

洗切。反正我一直都是这样。

据我所知是水洗剪的。

1.切割和清洗后，水溶性维生素会丢失

2、韭菜是爱下水的菜。放进锅里会腐烂。如果切了洗，会有很多水附着在上面，煮好的韭菜会变成韭菜汤

韭菜一般都是洗干净，放上盖布帘控制水分再切。

但是，不管老婆说什么不科学，在家里永远都是“对”的。我家就是这样。哈