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紫甘蓝练(各种):紫甘蓝沙拉:材质: 紫甘蓝1/4小柿子6苹果位置从STR开始计数。水果1芝麻沙拉酱3勺橄榄油半勺
练习:
1.1/4 紫甘蓝取,洗净并切成条状。向锅中加水/盐,煮沸,加入紫甘蓝龙1分钟。
2.将小番茄洗净,切成两半。苹果位置从str开头算起。将水果去皮,切成约1厘米的块,备用。
3.将所有材料放入沙拉碗中,倒入沙拉酱和橄榄油,即可。
糖醋紫甘蓝:
【成分】紫甘蓝500克,生姜10克,干辣椒3个。
【调味】植物油、精盐、白糖、白醋适量。
[制造方法]
(1)紫甘蓝是将老叶子洗净,切去根部后洗净,切成长约4厘米、宽约3厘米的条状,混入少许精盐,腌制2小时,然后轻轻挤出水,排入盆中。
(2)将干红辣椒去皮、洗净,切成细丝。生姜切丝。
(3)将盐、糖、醋混合成适合口味的卤汁,倒入白菜中,在菜的表面放一些姜丝。
(4)在煎锅中加入15克植物油,煮好后,将温度降至40%的热度,加入辣椒丝爆香,将辣椒捞出丢弃。
(5)立即将紫甘蓝和姜丝倒入热油锅中,翻炒一会儿,然后放入锅中食用。
【特点】红白相映,酸甜爽口。
肉片鸽蛋烤白菜;
成分:卷心菜
辅料:肉片、鸽子耽雪菜、蘑菇、洋葱、生姜
调料:盐、鸡精、蚝油、白糖、酱油、水淀粉
烹饪方法:
1.白菜洗净,用十字花科的刀切好,放入水中煮熟备用,花菜、葱、姜切粉,香菇切条;
2.将油倒在锅里的火上,将肉片、洋葱、生姜和蘑菇翻炒,加入雪菜,加入盐、酱油、糖、鸡精和蚝油调味,然后加入卷心菜和鸽子蛋,翻炒一会儿,然后出锅。
特点:营养互补,鲜、咸、甜。
栗米紫甘蓝:
原料:主要成分:紫甘蓝150克,甜玉米罐头50克。辅料:色拉油10g、白糖5g、醋3g、精盐2g、味精0.5g。
方法: (1)将紫甘蓝洗净,切成丝;将甜玉米放入沸水中煮沸,取出并沥干水分。
(2)加入色拉油,加入紫甘蓝翻炒,然后加入白糖、醋、精盐、味精翻炒,捞出锅放入盘中,待盘凉后拌入甜玉米。
特点:白菜脆,酸甜可口
紫甘蓝草莓沙拉:
1.将300克紫甘蓝切片,用开水煮沸;采摘草莓150克,洗净,切片;苹果位置从str开头算起。
2.将这三种配料加入沙拉盆加丘浓汤、糖和辣椒油中,制成甜辣味汁,放入冰箱冷藏,制成4种成品。这种颜色诱人,又甜又辣又鲜。
冷白菜和青椒:
配料`椒500克嬗白菜150克
调料:大蒜5克,葱5克,盐3克,味精2克,酱油10克,醋10克,香油5克,虾皮5克,各适量
1.大蒜剥去蒜皮,切碎成蒜末;
2.将大葱洗净,切成丝;
3.青椒、白菜洗净,切丝装盘;
4.加入蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮,拌匀。
芥末卷:
配料:嬗白菜400克
调料:芥末50克白糖75克醋5克香油5克香油10克盐3克味精2
2.将打碎的菜叶放入盆中,与精盐、味精、花椒油拌匀,然后卷成手指粗细的卷,切成4厘米长的段,放入盘中;
3.将芥末与开水混合,让其冷却,与白糖和白醋混合,在温暖的地方发酵2-3小时,然后与精盐和芝麻油混合,倒在蓝色蔬菜卷上。
辣白菜:
材料:300克卷心菜,一点红干椒丝2汤匙油,1汤匙芝麻油,2汤匙白糖和精盐,13汤匙调味粉,一点洋葱,姜和蒜末。
练习:
1.白菜去老叶,洗净切块备用;将红干椒丝浸泡在冷水中,捞出备用。
2.烧热镬,加入底油,与葱、姜、蒜一起翻炒,与红干椒丝一起翻炒一会儿,然后与白菜一起翻炒,加入白糖、精盐和调味粉,用武火翻炒均匀,淋上香油,捞出镬盘。
特点:辣脆。
师傅提醒:这邓一定要旺,要快
卷心菜海鲜蛋糕:
成分:紫甘蓝
辅料:虾、金针菇、鸡耽猪肉末、大蒜、洋葱和面粉
调料:盐、糖、铁酱油、蚝油、橄榄油
烹饪方法:
1.将白菜切成丝,加入虾、3个鸡蛋和盐,搅拌均匀,然后加入面粉和葱花,混合均匀,摊入锅中油炸,取出切成块;
2.将油放入锅中,翻炒蒜末和肉末,加入蚝油、盐、铁酱油、糖和水,煨成汤。加入金针菇和炸糕炖5分钟。
特点:软滑可口,嫩滑可口。
网友推荐家常菜做法:
凉菜:
一种是白菜沙拉,切成细丝,配黄瓜丁。也可以搭配水果丁和大量奶油沙拉酱。简单好吃,适合夏天,女士,儿童。我暗暗觉得沙拉里的奶油白菜比黄瓜好吃多了。紫甘蓝更漂亮。
二、白菜泡菜:将白菜切成4厘米的块,黄瓜去皮切片,胡萝卜切片,不要切干辣椒,用少许盐腌制,用白糖和白醋浸泡24小时以上。味道要甜而微酸,不要咸。泡好后拿出来带一点汤,淋上辣椒油。口感酸甜辛辣,营养丰富,色泽鲜艳,适合饮用。
热菜:
有一天炒白菜丝,除了葱和姜,没有任何调料。在高火呛炒至半熟。加盐,从锅里倒香油。又脆又嫩。味道清淡可口。但是,即使温度稍微高一点,也是失败的。如果加盐早一点,炒水煮白菜就很失败了。所以最好根据口味加一些肉丝和胡萝卜丝,所以对温度的要求不用太严格。炒水时调淀粉糊收汁是保险做法。
二、炒白菜粉。细粉条泡好后,用白菜丝或白菜片炒熟。油烧开后,加入五花肉丝翻炒至微焦油状。然后多加几个颜色的酱油。蔬菜破碎后,加入清亮的淀粉糊挂起来。开锅前加入蒜末和味精翻炒几下。口感醇厚,色泽红艳,适合下饭。
三天,辣白菜切条,植物油量比普通烹饪增加一半。油烧开后,加一大汤匙郫县豆瓣酱,辣味可略增。红油煮开后,加入白菜,配胡萝卜、木耳等。还不如炒到白菜红透透亮。装完后,盖上一点香菜,以配合颜色。又辣又脆,下饭配酒也不错。
焖:
白菜焖豆腐,将白菜随意切成小块,加十几大块五花肉和几块豆腐,放入冷水中,放入姜片,盖上锅盖焖至熟透,然后放入农家酱代替精盐。调好盐以后就可以出锅了,不用放其他调料。它是东北焖和韩国味噌汤的结合,具有宜人的酱香,汤醇厚
你说皮肤不好,手经常痒。
可能是日常生活引起的问题。
紫甘布鲁使这个问题变得非常明显。
(2)他们可能对紫甘蓝过敏。
虽然有抗过敏作用,但不是每个人体质都一样。
(3)网上有人说吃紫甘蓝配梨会过敏。
特点:红疙瘩不明显,可触知,不痒,身体很肿。
我想知道你是否吃过梨。