干米粉泡多久

1.如果使用干粉，前一天晚上用冷水浸泡。最好用沉淀水，比如井水。不加漂白粉更好。不用的话接几个小时自来水再泡粉，不容易碎。

2.干粉很细的话，不需要提前十几个小时泡，提前四五个小时就可以了，30度左右用点温水就可以了，时间不要太长，热泡时间更短。

3.如有急用，将干粉用冷水洗净，直接用冷水煮沸10分钟左右，然后取出，用冷水浸泡。#-q-# 桂林米粉干湿两用。湿米粉是现在做的，和你要求烫的米粉一样。它们不易放久了，放久了容易变质变味，放在冰箱里会碎。现在泡着吃就有味道了。干米粉就不一样了。冲泡时间不同。如果你想快点吃，就把水加热。一般来说，根据我的经验，用冷水浸泡半小时，将粉末干燥，用50左右的水浸泡半小时。只需将水煮沸成浸泡过的粉末，煮三分钟。加上根据自己口味做的食材，就可以吃了。所以粉末比较软，有一定的硬度。如果不急着泡粉，最好一直用冷水泡。夏天气温高的时候，注意每隔五六个小时换一串，这样可以维持一两天，但不会太久。如果不忙着吃饭，就不用泡了。每次换水，一定要控制好干水，保证粉的新鲜度。粉在冷水里泡久了，吃的时候不用煮，只要开水烫一下就可以拿出来和食材一起吃。桂林米粉可以煎、煮、烫、凉。那是适合每个人的，不过为了健康，吃饭的时候最好加个碎蒜。请指正我的小经验。希望你满意。桂林粉店卖的大部分粉都是加工厂送来的粉团。这种粉末只需放入沸水中，用筷子搅拌，无需事先浸泡。如果使用干粉，前一天晚上用冷水浸泡。最好用沉淀水，比如井水。不加漂白粉更好。不用的话接几个小时自来水再泡粉，不容易碎。如果你要的干粉很细，不需要提前十几个小时泡，提前四五个小时就可以了，30度左右用点温水就可以了，时间不要太长，泡的时间要短一些。如果卖粉的时候没有足够的泡粉，就把干粉用冷水洗干净，直接用冷水煮10分钟左右，然后拿出来用冷水泡。这也不是完全的标准。做饭的过程中要注意，不过可能用不了那么久。让我们真的去做吧。我祝你成功。