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怎样做出美味的挂面?要简单家常又好吃的

2020-11-11 21:25:03
怎样做出美味的挂面?要简单家常又好吃的

3个回答

经典面条食谱[经典]

面条的方法:以下是基于一个人的量

食材:两个鸡蛋两个青椒(不喜欢辣的可以切成两半)。

请先洗手。比较卫生。饭前饭后都要洗手!当然,锅也要清洗。鸡蛋打碎,倒进碗里,用筷子把蛋黄搅拌均匀,轻轻往锅里放一点油,过一会儿你就会发现油不热了,因为你没有打开炊具的点火器!轻轻打开点火器,等待油冒烟,将搅拌均匀的鸡蛋从上至下以锅中心为中心轻轻倒入,慢慢倒入锅内。当鸡蛋在油的作用下开始膨胀时,停止看电视,拿起锅铲(勺子),将煎蛋向上翻,最好在大锅的一侧。将切好的青椒倒入锅中,炒10秒左右后与鸡蛋一起搅拌,混合均匀,稍微搅拌一会儿,加入少许盐。切记千万不要把鸡蛋烧黑!看到鸡蛋已经变成了深黄色,青椒丝快熟了,出锅了!炒锅不用洗,直接倒入清水中即可,一般是炒锅的三分之一,因为面条煮熟后会吸水,以免面条煮熟后因为水分不足而聚在一起,难看难吃!火在烧,水在煮的时候,先放盐,把盐融化,用筷子蘸一点水,试试咸度。一般这个时候应该有点咸,因为你还没放面。面条放入后,用筷子小心分开,防止在水中粘在一起!这时,把煎蛋倒上。水开了,用筷子搅拌面条和蔬菜,然后煮。如果你喜欢吃白菜,就在关火前放进去,把面条放在汤里。稍等,关掉!下面就不说了。这只是最简单的事情。

首先,最简单的面条。

把水烧开,它需要多一点水。

将海天牌生,麻油、胡椒、味精和小葱放入碗中。

然后水沸腾了,稍微硬一点,

在碗里搅拌。如果是碱水,这个时候可以加一点好醋。

记住顺序,不然味道就不一样了。

如果加一点好的榨菜丁(如果要自夹,成品榨菜丁不好),芝麻酱或者花生酱(用冷开水稀释,现在就吃)。

二、番茄鸡蛋汤面:

炒鸡蛋,水,番茄片,盐,水,面条煮透,胡椒粉味精。

第三,炒面:

大白菜,肉丝,香菇丝。

下面,稍微用力一点。

取出,用冷水冲洗,沥干水分。

用大火煸炒肉丝,煮,加入卷心菜,改变颜色,加入蘑菇,煸炒,加入面条,搅拌均匀,转到中火,加入盐,胡椒和一点味精,转到低火,在一手,用锅铲煸炒,在一手,用一双筷子把面条摇松,把面条和调味料尽可能混合。白菜不要黄。

备注:1吃炒面的时候加点好醋。

将里脊切成细丝,加入少许盐,与生粉拌匀,加入少许油,然后拌匀。

第四,先放虾(买质量好的)在水里煮一会儿,再放油和面。当它准备好煮的时候,加入大白菜,煮,加入盐、胡椒和一点味精。

第五,最简单的冷(混)面。

把水烧开,它需要多一点水。

不锈钢浅锅,加入香油,备用。

将海天牌生,胡椒、味精和小葱放入碗中。

然后水沸腾了,稍微硬一点,

放入盛有香油的锅中,拌匀,放在空调前吹1-2分钟,边吹边搅拌,使其冷却均匀。

然后,在碗里搅拌。如果是碱水,这个时候可以加一点好醋。

记住顺序,不然味道就不一样了。

如果加一点好的榨菜丁(如果要自夹,成品榨菜丁不好),芝麻酱或者花生酱(用冷开水稀释,现在就吃)。

第六,咖喱牛肉粉,面条(汤)

咖喱要用油炸,油温不能太高,会糊。

牛肉大块水煮(烂),切片,装盘;牛肉汤中加入盐、油咖喱、葱花、胡椒和少量味精,加入细粉和面条(稍微硬一点),加入牛肉片。这是咖喱牛肉粉。不,加粉是咖喱牛肉汤。

七、最简单的红烧牛肉(粉、面)做法:

好牛肉,切成块,把油放在锅里加热,煸肉使水变干,加入少许料酒,煸干,然后加入少许海天酱油上色,然后加入不加盐的海天酱油,煸制,加水,淹没肉,煮开,然后在砂锅或铁锅里用小火(保持水似乎在沸腾的状态),烧1-2个小时,直到你觉得腐烂

把水烧开,它需要多一点水。

将海天牌生,麻油、胡椒、味精和葱放入碗中,加入开水。

然后把粉和面用水煮开,让它们稍微硬一点。

放入碗中,加入红烧牛肉。动手吧。

参考:经验

虾面~ ~葱姜蒜爆锅,放入一些青菜和金针菇,根据自己的喜好,再放入一些虾,翻炒,加盐和酱料调味,翻炒几下后加水,打开锅底,再打开几下,就ok了。很新鲜很好吃。