过期几个月的挂面没有变质能吃吗

不变质是吃不了的，吃也来不迹

1.挂面是手工制作的面食，细腻、洁白、光滑、坚韧，可以储存和煮沸。它们又圆又薄，又宽又平。主要品种有普通挂面、彩色挂面、手工挂面等。根据辅料的品种，有鸡蛋挂面、番茄挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。

2.目前，挂面已经发展成为主食、风味、营养和保健的模式。挂面因其口感好、食用方便、价格低廉、易于储存，一直是人们最喜爱的面食之一。