怎样蒸包子喧软没气泡

1.和面的时候要软，送的时候一定要全送。

2.将包好的馒头放入锅中，静置20分钟左右，然后用冷水在大火上蒸，但水煮沸后需要关小火。

3.蒸的过程从十分钟到二十分钟不等，取决于馒头和馅料的大小。

4.最后蒸熟关火后，不要马上揭开盖子，再揭开1~3分钟，这样出来的包子基本上都很软。