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如何辨别是不是地瓜淀粉

2020-11-11 18:37:46
如何辨别是不是地瓜淀粉

2个回答

1。显微镜下,甘薯淀粉和芭蕉芋淀粉的颗粒是不同的

用拇指和食指捏出一点淀粉粉,前后扭动。纯淀粉光滑细腻,发出的声音;掺假淀粉粗糙,停滞不牵

取少量淀粉,放入一杯清水中,搅拌,静置一段时间,纯淀粉会快速沉淀,上面的水还是清澈的;而掺假淀粉上的水是浑浊的