红薯粉是木薯粉吗，可以用红薯粉做芋圆吗，没有找到木薯粉，可以用别的什么代替做芋圆吗?

红薯不是木薯

淘宝有望拥有木薯粉。有时我们可以在超市里看到袋装木薯粉。

芋头，所以还是买木薯粉比较好，因为木薯原淀粉中支链淀粉和直链淀粉的比例高达803，336，020，所以峰值粘度高，用高粘度做出来的芋头会比Q更有弹性

红薯淀粉的显粘度比较低，口感比较软，没有木薯粉那么q，但是也可以吃。

一般卖生粉的超市都会有木薯粉。问问工作人员，他们会帮你找到它。

此外，蔬菜市场通常还有大量出售大袋面粉和糯米粉的地方。木薯粉将用于餐馆和一些西点，所以你可以买一些。

你好，你不能。今天还买了木薯粉，这也是我想做的。之前用红薯粉代替，结果不会是QQ 大润发超市卖

红薯粉和木薯粉是由红薯和木薯，两种不同的块茎制成，富含淀粉。制成的粉末可以调节食物的味道，但木薯粉末作为芋头的材料更好。

木薯粉主要用作饲料和食品添加剂，补充食品中的淀粉，使东西有弹性口感，红薯粉在这方面也可以替代。

虽然红薯粉主要用于制作粉丝，但这不仅是因为木薯粉的弹性，还因为木薯粉蒸后晶莹剔透，而红薯粉蒸后是灰色的，所以它不能被制作芋头的材料所替代。

可以用红薯粉代替。以下是如何做到这一点：

准备材料：红薯，蒸去皮200克，紫薯，蒸去皮200克，红薯粉150克，蜂蜜红豆冷藏1汤匙，牛奶适量

制造步骤：

1.将蒸熟的红薯和紫薯用手打成土豆泥，与红薯粉混合，比例约为1:3，3个土豆，放入一定量的红薯粉。适当加减。直到它没有粘在你手上。

2.紫薯难做，干了也难成型。除非加水，不喜欢加水，就叭子一个一个的揉。这一步最费时间。

3.与红薯混合时建议不加糖。红薯紫薯甜，糖会更甜。

4.红薯很湿，容易成型。这一步需要相当短的时间。

5.吃多少煮多少。在烹饪过程中，紫色土豆球的颜色变成绿色。建议你分开煮。