南方人与北方人在吃的方面有哪些不同？

1、大蒜，在北方，生吃大蒜是很平常的是了，一天不吃还很难受，但是在南方，很多人都是不吃的，也就炒菜放，生吃也就这种腌过的，不过也不喜欢生吃 2、据说南方当地人是非常喜欢吃折耳根的，也就是鱼腥草，但是北方人却嫌弃那个味道 3、豆腐脑，这个争议是真的大，北方人说咸的好吃，南方人说甜的好吃，你喜欢吃什么口味的 4、米粉，这种东西也就南方能见到，而且早中晚三餐都能看到它的身影，在北方呢，就是面条，各种面条 5、板栗，听说北方人吃板栗一定要煮熟才吃，不吃生的。但是在南方，生的也是很受欢迎的，就是有点难剥，还有就是不能多吃，不管是生的还是熟的

南方人偏甜，北方人偏咸

主食上来说南方人喜欢吃米而北方人则喜欢面食多一点，南方人吃菜方面偏甜口味清淡，北方人则口重，比如鲁菜，色重味重

其实南方人跟北方人的区别，从早餐就能看出差距来 北方代表早餐——胡辣汤 北方代表早餐——煎饼果子 南方代表早餐——豆浆油条 南方代表早餐——包子 最后一张王牌——广东早茶 跑这么多年销售最烦去北方出差的原因就是吃找不着，晚上天一黑路边就没人了 对于有习惯吃夜宵喝啤酒的我来说那简直是个噩梦

北方以面食为主，例如大饼，馒头，偶尔也吃米饭；南方以米饭为主，例如米饭；北方没有下午茶，一日三餐；

南方人吃面食是作为点心，北方人是作为主食，这是本质的区别。

北方人爱吃面食。吃炖菜。口味重。南方人爱吃大米！喜欢清淡的。喜欢汤