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我喜欢里面有其他东西的米饭,很香。
平时放红薯,切成小块和米饭一起烧,但是红薯不能放太多,四分之一差不多(亲身经历)
还有就是荞麦和薏米一起煮的能力,但是牙齿比较好的那种还是要吃的,因为软硬不同,但是营养肯定比裸米好。
:有以下几种
醋蒸饭:
米饭不宜长时间存放,尤其是夏天,容易变酸。蒸米饭时,按1.5公斤米饭和2-3毫升醋的比例放一些醋,可以使米饭易于储存,防止腐败变质,蒸出的米饭没有酸味,相反,更香。
油蒸饭:
陈米蒸的米饭不如新米,的好,但是如果你改变蒸米饭的方法,它会和新米, 陈米象的一样好
方法是:用清水浸泡两小时,捞出沥干,然后放入锅中,加入适量热水和一汤匙猪油或植物油,用武火煮半小时。如果用高压锅,炖8分钟。
盐蒸饭:
这种方法只在剩米量再蒸的时候使用。当你吃不到剩下的米饭时,你需要重新蒸一蒸。再蒸饭总有味道,不如新蒸饭。如果在蒸剩饭时加入少量的旬,可以去除米饭的异味。
茶蒸饭:
用茶水蒸米饭可以使米饭具有良好的色泽、香气和营养,具有去除油腻感、清洁口腔、溶解食物和提供维生素的优点。
方法如下:按米量取茶叶0.5-1克,用500-1000毫升沸水浸泡5分钟,然后滤出茶叶,将滤出的茶水倒入洗净的米中,照常放入锅内蒸熟。
稍微.