用糯米能做什么好吃的

材料：糯米粉200G白糖50G牛奶2茶匙食用油

1勺芝麻红色干浸膏巧克力酱椰丝

做法：1。先将糯米粉白糖牛奶食用油固定粉拌成米糊(用筷子搅出珍珠般的滴滴)

2.放一些油，在粘锅炸至金黄色。放在保鲜膜上(在保鲜膜上涂上熟油)抹平

3.加入巧克力酱芝麻红干，卷成条状，粘上椰丝

熟练后可以改变各种模式。味道好极了！试试吧

(我独特的食谱)

还有，粽子；糯米糕；粽子练不用说了！糯米糕：糯米蒸熟，用搅拌机搅拌成饼状。锅里放点油炸脆或者微波炉烤一下。配辣椒酱

糯米藕由两个藕、糯米200克、冰糖125克、玫瑰卤水25克、桂花糖汁15克制成。

将莲藕洗净去头尾，将糯米和糯米放入碗中，加入100克水，浸泡24小时，然后控制水的去除，用筷子搅拌均匀，用筷子将搅拌好的糯米戳入莲藕孔中，直至饱满。

笼子里放一个平板，把糯米藕堆在平板上，蒸2小时左右。将25克冰糖放入小碗中，加入20克桂花糖汁和25克玫瑰卤水至沸水中，用筷子加热搅拌均匀制成果汁。将蒸好的糯米藕浸泡在水中，冷却，用刀切成6厘米厚的薄片，逐一放在盘子上，然后将玫瑰汁倒入小碗中即可食用。入口又香又甜。这邓是在冰镇之后吃的

酿造糯米酒

先将粗糙的糯米蒸熟，然后摊凉，再撒上一定量的酒饼和红(米曲)，然后放入小缸中，再用稻草和被子盖紧保暖。过了几天，缸里的糯米发酵变渣，渗了很多液体。这时，把“酒”(用竹条编织的小篮子)放进罐子里，让液体进入“酒”，然后用碗或杯子把液体舀进罐子里。人们称这种液体为“酒母”。酒娘的度数很高，一定要渗透一定量的开水。这就做了糯米酒。

糯米酒是微红的，所以又叫“红酒”，又叫“水酒”，因为渗进开水里。农民酿造的这种糯米酒，醇香甘甜，刺激性小；适量饮酒，可舒筋活络，强身健体。农民在庆祝节日或招待客人时必须使用这种酒。剩下的酿酒渣滓，掺了盐，叫做“烂麻”。人们储存起来长期煲汤，还有人用鲜鱼来做，味道极好。

汤圆

将1000克糯米洗净，用清水浸泡2小时左右

猪肉末300克，三个鸡蛋，生姜，胡椒粉，盐和鸡精

在蒸锅里铺上特制的湿纱布，将泡好的糯米捞出平放在纱布上，然后用筷子扎几个孔，大火蒸20-30分钟。如果想吃软点，在蒸的过程中撒几串。

蒸糯米，倒入盆中，稍凉，加入肉末、鸡耽胡椒粉、盐、鸡精和姜末，然后尝起来咸淡。然后，把汤圆一个一个的做好，一个一个的放入蒸笼中，大火蒸20分钟。你完了。汤圆准备好了。另外，还可以把猪肉末换成牛肉和腊肉丁。

美味的糯米鸡

配料：鸡胸肉、糯米、玉米、毛豆、蘑菇、鸡耽香肠

配料：蚝油、胡椒、料酒、酱油、糖、盐、香油等

做法：1。鸡肉切成小块，用料酒、少许酱油、蚝油、糖和胡椒腌制至少一个小时。我在超市买的鸡胸肉，事先用生姜和芝麻腌制过，再用后来的卤汁腌制，味道很好。

2.我用清水泡了一晚上糯米，其实3-4个小时就够了，蘑菇也切碎了。拌入沥干的糯米，加少许香油，适量水(因为我泡了一晚上，只象征性的撒了一些水，没有放过糯米)，大火蒸15分钟。这个时候蒸出来的糯米应该是半熟的。加入蚝油、胡椒、酱油、糖和盐，搅拌均匀。

3.煮一个鸡蛋，切成4块。

4.找一个锅，用沙拉透明玻璃碗做成，然后放入腌制的鸡肉、蘑菇、香肠、玉米、毛豆、鸡蛋等。最后盖上糯米，把碗压平压实。如果腌制的鸡肉有多余的汁液，可以一起倒入，在锅里蒸45分钟后倒出。最后撒上芝麻、蚝油和一点辣椒粉。

糯米排骨

配料：排骨、糯米、白菜叶、葱花

泡菜：盐、糖、酱油、料酒、姜

2.同时将糯米洗净，用水浸泡两小时，沥干备用；

3.取一片白菜叶，用开水烫一下，沥干水分，摊在盘子底部；

4.将腌制好的排骨放入糯米中滚，使排骨表面覆盖一层糯米；均匀的铺在盘子上，周围撒一些糯米；

5.锅上蒸一个半小时；取出后撒上葱花。

糯米做蛋糕很好吃，上面盖着红豆馅。