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那层皮应该和冰皮月饼的冰皮差不多,冰皮法是:
这是冰淇淋
做法:1。一碗米饭。想要口感好,可以先装在保鲜袋里,然后用擀面杖把米磨成粉,这样会更细腻,甚至偷懒这个。
2.一块奶油干酪。具体金额不记得了。反正就是吉之岛买的那种安佳奶油片不用这个,可以用雀巢奶油,小盒就够了。
3.适量的糖。真的感觉到了,不知道应该有多重。
4.把所有的米饭、奶油和糖扔进搅拌机。如果用奶油切片,加点水或者牛奶。启动搅拌机搅拌。如果想要多种口味,可以加入巧克力、果酱、香草等。这样做出来的冰淇淋也是五颜六色的。
5.尽可能搅拌均匀。搅拌后倒入容器中,盖上盖子,放入冰箱冷冻。
在这里,我从来没有试过把冰淇淋放进冰箱,所以不知道冰箱能不能把冰淇淋冷冻起来。我买的冰淇淋都扔进了冰柜,弄得吧台硬邦邦的。当我想吃东西的时候,我应该把它拿出来,在吃之前放慢速度。所以,做这个冰淇淋的时候,我也是放在冰柜里的。冻了三个小时,拿出来一会儿。也许下次可以在冰柜里试试,这样出来可能就没那么难了。
冰淇淋糯米糕
材料
糖30克黄油见图牛奶90克玉米淀粉20克糯米粉30克冰淇淋60克开水适量10克熟粉适量把做法留到手机步骤1
先准备材料
步骤2
将30克糯米粉放入无油锅中翻炒,小火翻炒至微黄
步骤3
依次放入糖30克、开水10克,搅拌至融化
步骤4
加入90g牛奶20g玉米淀粉,搅拌,加入60g糯米粉,搅拌至无颗粒
步骤5
倒入可加热的容器中,蒸30分钟
步骤6
蒸熟后倒入黄油,铺好面条,搅拌均匀,冷冻40分钟
步骤7
取40克冷冻面团,蘸上煮熟的粉末
步骤8
像这样
步骤9
卷薄并切成圆形或方形
步骤10
铺在小碗上,放适量冰淇淋
步骤11
把它包起来,夹在背后,在容器里冷冻一个小时
步骤12
吃吧!包馅大!随意搭配口味!