中粉是什么粉?

膨化洗衣粉及其生产方法，涉及洗涤日用品技术领域。它由10-15% 磺酸， 20-10% 五钠和14.7-48.4%硫酸镁组成。将30-5%的碳酸钠、22-20%的硫酸钠、2-1%的脂肪醇硫酸钠、0.2%的增白剂、1-0.3%的发泡剂和0.1%的香精在常温常压下混合搅拌15-25分钟，实现固相中和成型，形成一种具有粘附和团聚功能的膨化洗衣粉产品，适用于各种棉、麻# q-# 中筋面粉

中筋面粉(普通面粉)

也就是普通面粉。

平均蛋白质含量约为11%，中筋粉主要用于制作中国小吃，如馒头、馒头和饺子。

大多数中国小吃都是用中筋粉做的。

低筋面粉(蛋糕粉)

平均蛋白质含量在8.5%左右，所以面筋较弱，常用于制作蛋糕等软饼。

如果你找不到低筋面粉，你可以将80%的中筋面粉和20%的玉米淀粉混合(见下文)。

低筋面粉可以和面粉(不要用叫‘饺子粉’的那种，里面有很多面粉面筋)和玉米淀粉按4: 1的比例混合。如果你想有较低的面筋，你可以添加一些玉米淀粉

中筋面粉中筋面粉是普通面粉。蛋白质平均含量在11%左右，中筋粉广泛用于中式点心的生产，如包子