用普通炒菜锅怎么烙饼

不知道你说的是什么锅。是尖底吗？和煎锅或者特制蛋糕锅一样。只是因为普通锅底比较小，不要把蛋糕做得太大，否则翻过来会形成凹面，这样蛋糕就不会碰到锅底了。

取适量面粉。

用沸水煮一半面条。

另一半用冷水住。

揉成一团。

用盆盖好，10分钟后醒来。

10分钟后，把面团擀成大蛋糕。

均匀撒盐，用擀面杖压实。

然后达到适量的油。

反复折叠，使油均匀。

从一边一点一点卷起来。注意，这是烙饼毕业的关键。

切成大小均匀的面条。

像这样做面条是烙饼的雏形

卷成蛋糕，开始烘焙。

往锅里加点油。

小火保存就好，2-3分钟就熟了。

烤好的蛋糕，所以要对新烤好的蛋糕继续加热，不要冷却。

怎么样，算算时间，去掉10分钟醒来。15分钟就轻松了。

让我们看看这个自制的蛋糕是否很好。