烙饼用热水和面还是凉水和面?

将面条与30-40的水混合均匀，然后叫醒他们，面对面叫醒他们，增加数量。这样就可以做高温锅煎饼了。是用油饼烤的还是同样水温的？在面条里放一些葱花

就是用开水搅拌面条，边到水的边缘，不要拌得太软，然后静置半个小时，然后把面条弄醒，然后就可以用我们煎饼很薄的那种了。

烤普通蛋糕最好用温水。要烤千层饼，要用开水烧三分之一的面，要烤馅饼，要用冷水，加一点精盐，揉好。

煎饼与热水混合如下：

首先，在面粉中加入热水，注意需要热水，然后一边加热水一边向一个方向搅拌，然后盖上盖子，唤醒20到30分钟。

第二，搓完就醒。第二，醒30分钟。

第三，把已经很软的面弄醒，卷成薄薄的皮，然后抹上油，撒点盐和胡椒粉。

第四，把面卷起来，不要太紧，中间留点空间。

5.切割轧制表面，将切口展平，然后将其轧制平整。

六、锅里放油，油热了，再放锅里。途中不时反应几下，两雹一层油，饼面就可以金黄了。