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材料
225克全麦面条,15克香菜叶,2汤匙花生酱,2汤匙低钠酱油,21/2茶匙蜂蜜,1汤匙米醋或苹果醋,1汤匙黑芝麻油,2瓣大蒜,去皮,1/2茶匙盐,1/4茶匙辣椒和2根胡萝卜
实践
1.按照包装说明用开水煮面条。沥干,留120 ml水煮面。
2.将香菜、花生酱、酱油、蜂蜜、醋、香油、大蒜、盐、辣椒粉放入食品加工机中,打成泥状,放入大碗中。
3.倒入剩余的120毫升煮面水,搅拌均匀。将面条、胡萝卜、甜椒、欧芹和葱放入一个大盘中,倒入调味汁,混合均匀,在冰箱中冷冻至少1小时。