米线是由什么做的

是米粉做的，对人体无害，但是经常吃不容易消化！孕妇最好少吃，没有营养不消化！

现在米粉中有很多添加剂，被列为十大有毒零食之一。接口吃饭应该没问题。

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做成米糊，然后有专门的机器，使米糊沿着机器米线条的形状出来，像蜂巢一样输出。

米粉是云南，著名的传统小吃，爽滑可口，易于消化吸收。方法是将优质大米洗净，浸泡在水中，研磨成米糊，制成糯米糊，煮熟，最后用机器挤压，再次煮熟，用清水漂洗，沥干。因其形状细长，故得名米粉。米粉有两种口味：干糊和酸糊。好的米粉又长又白，耐煮，有“筋骨”可吃。可怜的米鸡弧习惯搅拌老葡萄糖苷，有些傻乎乎的台词又短又破，味道“烂”。米粉的吃法很多，有烫、煮、炒、卤制、凉拌等。其中过桥米线特别有名

当然是米粉了，是用优质大米经过发酵、研磨、澄清、蒸煮、挤压、蒸煮制成的。米粉细长，洁白，有弹性，吃法多样。云南米粉可分为两类，一类是由大米经过发酵和研磨制成，俗称“酸米粉”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑润香甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一种是大米研磨后直接放入机器中挤压成型，大米通过摩擦热糊化成型，称为“干浆米粉”。干米粉是晒干后的“干米粉”，便于携带和存放。吃的时候再煮，胀。干浆米粉筋骨硬，咬痕长，但缺乏大米的清香味。“