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你好!可以做:红豆零食,红豆饼,红豆包,红豆酱,红豆牛奶,红豆抹茶冰淇淋,绉纱,红豆饼,红豆馅馒头,脆皮红豆饼等等!
自制蜂蜜红豆的练习步骤
一个
红豆用清水泡一夜,挑坏的豆子洗净。
2
锅内加适量水,加入泡好的红豆煮至水开,然后煮2分钟左右。
三
取出清洗。(这一步就像我们做饭时溺水,能有效去除豆腥味,剩下的就是红豆的甜味。(
四
将洗好的红豆倒入砂锅(不用砂锅可以用高压锅等。),再加入适量的水。水量以身高1厘米左右无红豆为准)
五
盖上盖子煮沸。转小火约40分钟。
六
煮到锅里没有水,关火。
七
将煮熟的红豆均匀摊入容器内,一直摊一层红豆,一层白糖。(白糖的量看你自己的喜好,但不建议太多)
八
盖上盖子,冷却,冷藏过夜。