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请问面包糠除了炸东西以外还可以干吗?

2020-11-11 01:53:57
请问面包糠除了炸东西以外还可以干吗?

2个回答

把罗宋汤当你烧了它

面包屑可以用作肉末和油炸食品。

补充:

面包糠是一种广泛应用于油炸食品表面的食品添加剂,如炸鸡、鱼、海鲜(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。它的味道酥脆,柔软,美味,营养丰富。面包屑是通过去皮、切片、恒温干燥,然后均匀粉碎制成的。一般用于油炸、油炸食品,主要作用是缓解食物被烧焦的时间;由于自身的特点,可以起到焦(脆)香外观的效果。一般情况下,顶级品质是亮白。大多数发黄或棕色的是用当地的方法制作的,并配有面包皮。这样的劣质产品,操作起来很容易烫伤,口感苦。#-q-#做一些肉馅的时候可以用,撒一个粗粮细粮的蛋糕的时候可以加点。这些都是电视美食节目里看到的,自己做的。