葛粉简单辨别真假方法?

相比木瓜粉，葛粉更容易买到假货。想买假货，最好买品牌的。在包装方面，葛粉，有正规的制造商，但一些卖家虽然告诉大家他们是正规的商品制造商，但实际上可能卖的是假货。所以彩信应该擦亮眼睛！首先，真正的葛粉外观应该是白色的，带有一些水晶光泽。如果用水冲洗，会很快溶解。首先要用低于95的水温清洗。应该是乳白色的糊状，然后用开水冲洗或加热成透明胶体，附着力很高，有点土腥味，但是是真的。有酸味是不对的。酸味是加工过程中发酵造成的，但加工不好。因为加工过程中需要用水沉淀，控制不好会发酵。葛粉洗净后，用勺子舀起，呈洗流下，有弹性，明显有粘性。这是区分真假的一个重要特征。即使放几个小时也不会变稀，但前提是不要添加其他物质，加糖或蜂蜜后可能会有变化，过一段时间不好的葛粉就会变稀。

葛粉：的真伪鉴别现在葛根粉市场很少出现混乱。大多数所谓的野生葛粉都是假的。做正品太难了，但我们还是给真正的葛粉一些展示的空间。第一，正常情况下，葛粉的颜色不是很白很亮，是略带褐色的白色，有水晶光泽。第二，用手抓一点放进嘴里。葛粉会很快自然地溶解在你的嘴里。因为葛粉凉，可以感受到嘴里的凉意，会有一点土腥味，但是没有异味。第三，洗好的葛粉汤用勺子搅拌，呈直洗流下，就像面条一样(这是区别土豆粉/藕粉等其他粉末的重要特征。而葛粉很难成为野外的成线。第四，外观应为白色，有结晶光泽，见水即溶，用开水冲泡即可。水温不够的话会是乳白色的糊状，但是用开水冲或者稍微加热会是透明的胶体，附着力很高，微黄(可以在太白中加入淀粉或者滑石粉)，稍有土腥味，但是没有异味，那么就是纯品