菱角粉可以做什么点心

荸荠粉是由荸荠发展而来的一种营养价值丰富的食品。菱角粉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素。荸荠粉也可以用来做面条，面团，或者加入蛋糕，做出来的食物也很香很好吃。内蒙古，呼和浩特有个新东方，他们在那里训练。

材料

菱角米，糖，炼乳

实践

1.荸荠米洗净，泡在水里，直到碎。

2.和水混合。

3.放入锅中，用小火煮沸。保持搅拌，否则容易有小疙瘩和结。

4.放点糖。

5.放入盒子中，冷却后放入冰箱冷藏。吃的时候倒出来切成块。

小把戏

第一次做这个东西的时候，我觉得换成蒸的可能更好。一是不需要洗锅，二是不容易长痘痘。我做的时候觉得可以像菱角饼、绿豆饼、红豆饼等那些含淀粉的东西一样操作。也就是我可以先煮荸荠饭，然后捣碎调味，再成型食用。