晚餐吃什么蔬菜和水果比较好

一般苹果比较好，含糖量比较低，不会长胖。梨也可以，但切记千万不要吃西瓜。西瓜含糖量高，千万不要减肥！

苹果

苹果含有膳食纤维，有利于肠胃蠕动和啪。

苹果中的钙有助于代谢体内多余的盐，消除高盐含量引起的水肿。

苹果酸可以代谢体内热量，防止下半身肥胖；果胶还能促进胃肠道中铅、汞、锰的排出，调节机体的血糖水平，防止血糖的突然上升和下降。

苹果富含钾，不仅能缓解钠摄入过多引起的水肿，还能利尿。

怎么吃？

吃苹果减肥是从早上到中午的时间。如果你感到饿了，你会嚼一个大苹果，这对你的小腹减肥有着非凡的效果。

柠檬

柠檬含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，橙皮苷、柚皮苷、枸橘苷等黄酮苷，维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、糖、钙、磷、铁等营养成分，以及香豆素、香叶醇、挥发油等物质，能促进胃内蛋白水解酶的分泌，增加胃肠蠕动，帮助消化吸收，减肥。

柠檬汁具有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能，可以降血脂和减肥。柠檬还有美容作用，可以预防和消除皮肤色素沉着，使皮肤光滑细嫩。

柠檬碱性很强，被认为是治疗各种疾病的良药。能止咳化痰，生津健脾。对人体血液循环也有帮助，促进新陈代谢，提高减肥效果。

柠檬富含维生素C，可以降低胆固醇。

怎么吃？

将柠檬切成薄片，泡在水里，会有淡淡的香味，让人神清气爽。柠檬水不仅能解渴，还能冲淡吃饭的欲望。饭后喝新鲜柠檬泡过的水，对消化很有帮助。但是胃酸过多的人不应该喝。

菠萝

菠萝只要富含菠萝蛋白酶，又叫菠萝蛋白酶，就有类似木瓜蛋白酶的功能，能有效分解蛋白质，溶解脂肪，特别是帮助肉类蛋白质的消化，减少人体对脂肪的吸收。

菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维有助于肠胃消化，而且由于其体积大、吸附性好，膳食纤维可以带走肠道中多余的脂肪等有害物质，对预防和缓解便秘症状有显著效果。

怎么吃？

吃菠萝之前先钉好，用旬泡一下。浸泡后，切成颗粒，加入奶酪或软冰淇淋中，冷冻后食用。同时还能清热解渴，消食利尿。也可以以菠萝为主食，7天每次吃半斤以上，会有很好的效果。

猕猴桃还是猕猴桃

猕猴桃含有非常丰富的食用纤维。这些膳食纤维能帮助人体胃消化吸收并带走肠道中的许多有害物质和油腻脂肪，对防治便秘症状有明显效果，是减肥不可缺少的物质。

根据营养学家的研究，猕猴桃还含有一种未分离的物质，可以加速消化物质的传递，增加新陈代谢的速度，有效的减脂减肥。

猕猴桃含有健康的类胡萝卜素(胡萝卜素、叶黄素、黄色素)、酚类化合物(花青素等)。)和抗氧化剂，包括维生素C、维生素E和丰富的抗氧化剂，有助于抑制胆固醇的氧化。

猕猴桃含有大量果胶，被认为可以降低胆固醇。

怎么吃？

可以生吃，也可以榨成猕猴桃汁喝。长期饮用猕猴桃汁有助于减肥和改善睡眠。

葡萄柚

葡萄柚中的酶可以“影响”身体使用和吸收糖的方式，因此糖在转化不容易作为脂肪储存

葡萄柚含有天然果胶的特殊营养，可以降低血液中的胆固醇。

葡萄柚富含维生素B1、维生素B2和维生素C，由于其热量低，经常用于饮食。另外，柚子富含柠檬酸、钠、钾、钙，柠檬酸有助于消化肉类，避免脂肪摄入过多。

怎么吃？

不要和更甜的水果或含淀粉的食物一起吃，因为这会使葡萄柚不易消化，不利于减肥。吃柚子减肥的最佳时间是晚上。晚饭后半小时，可以吃点柚子，避免营养过剩而无法吸收的脂肪。和你一起吃饭也可以加速体脂的分解，避免身材走样。

香蕉

香蕉减肥相当有效，因为它热量低，膳食纤维丰富。香蕉很甜，所以经常被误认为是高热，其实不是。一根香蕉(净重100克左右)的热量只有87卡，大约只有一顿饭的一半热量(150克，220卡)。

香蕉含有几乎所有的维生素和矿物质。它们富含膳食纤维，但热量低。所以香蕉是最好的减肥食品。

香蕉还有通便、润肺、止咳、清热解毒、助消化、滋补的作用。

怎么吃？

平时可以把香蕉当水果吃，也可以当主食吃，因为香蕉容易让人产生饱腹感，富含钙和维生素，可以消除水肿。不过记得和其他蔬菜一起吃，特别是高营养低热量的食物，补充没有摄入的营养。

山楂

山楂含有柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸、糖、蛋白质和碳水化合物，能降低血压，促进胃肠消化。中医认为山楂健脾消食，有利于减肥，可作为继发性肥胖的辅助治疗。

山楂性甘，性温，属脾胃肝经。《本草纲目》说：“山楂减肥法，消除肉积、腹泻、痰多、饱胀吞酸、血滞疼痛。”它能分解和吸收难以消化的肉类和脂肪类食物。这个功能有利于瘦身。

山楂富含膳食纤维和果胶。膳食纤维是肠道的“清道夫”，能促进肠道蠕动和消化腺分泌，有利于食物消化和废物排泄。果胶具有降低胆固醇和血糖的作用。

怎么吃？

山楂太酸了。如果直接吃，估计没几个人受得了。但是我们可以用不同口味的山楂茶来代替我们平时喝的白开水，这样既可以享受美食，也可以获得很好的减肥效果。另外，山楂还可以做成零食吃，比如果脯、山楂饼、沙拉等。

火龙果

火龙果是一种低热量高纤维的水果。吃这种水果能有效啪减肥，所以很受减肥人士的欢迎。

火龙果含有用于美白的维生素C和丰富的水溶性膳食纤维，用于减肥、降血糖、润肠和预防结直肠癌。

火龙果对防治便秘也有效果。

怎么吃？

火龙果可以生吃，也可以压榨，还可以加一些蔬菜做沙拉。

草莓

草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，有助于消化和通便，对调节人体胆固醇和脂肪含量也有非凡的作用。

草莓中含有一种叫天冬氨酸的物质，能自然温和地去除体内的“渣”，具有解毒美容的作用。

怎么吃？

草莓和酸奶一起吃对减肥很有效。可以直接吃草莓喝酸奶，也可以将草莓汁和酸奶混合，可以快速消除饥饿感。

橙色的

橙子含有能有效抑制脂肪生成细胞的酶。此外，它们含有减少体脂的膳食纤维，容易产生饱腹感，因此具有减肥的效果。

橙子富含维生素C和柠檬酸，前者有美容的作用，后者有缓解疲劳的作用。如果吃橙子里面的薄皮，除了维生素C，还可以吃膳食纤维，可以缓解便秘，降低胆固醇。

怎么吃？

橙子不宜在饭前或空腹食用，因为橙子的果肉含有有机酸，会刺激胃粘膜，引起身体不适。你可以在饭前吃一个烤好的橘子，把橘子放在煎锅里煎到皮微黑，然后把橘子凉了，去皮吃橘子肉，和白绢一起吃。每天一个可以吃，最多两个可以吃，一周为一个疗程。此外，橙子可以和其他食物一起吃，最好的方法是做沙拉。

你吃什么蔬菜减肥

西葫芦

西葫芦含水分94%以上，是低热量食物，维生素A较多，其他维生素和矿物质与南瓜相似，钾镁比例较高。其品质优于南瓜，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶。这些物质不能被人体消化酶水解，但能促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生西葫芦比熟食好吃，还可以当蔬菜汤。

大白菜

白菜微寒甘甜，有解毒清热的作用，通利人心烦口渴，大便不畅，小便不利，在黄少者可以经常吃白菜。大白菜含有较多的粗纤维、维生素A、维生素B、维生素C等。白菜中的纤维素能促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心，不会破坏白菜的营养，对通便有效。

萝卜

萝卜分为白皮、绿皮、红皮，可以生吃，也可以熟吃。其维生素C含量是梨的10倍，还含有干扰素诱导剂，具有抗病毒和抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，具有消积、祛痰、解热、解毒等功效。对支气管炎和咳嗽有疗效。萝卜中含有的木脂素和辛辣物质具有抗癌作用，富含维生素C。萝卜具有通便、抗菌、防止胆结石形成、降低胆固醇、预防高血压和冠心病的作用。吃生萝卜通便，每次可以吃250克左右。

豆芽

主要是指豆芽、绿豆芽，虽然来自大豆、绿豆，但营养更好。除了更多的纤维素外，植物凝固酸在豆类发芽过程中迅速消失。由于酶对植酸的降解，更多的磷、锌等矿物质被人体释放和利用。特别是维生素C含量极高，所以是低热低脂食品，在滋阴可以通便利尿，经常吃豆芽可以防治肠癌和口腔炎，改善脑功能。