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1.小米粥油富含能量和维生素B,能促进肠胃蠕动,刺激食欲。有助于改善先天性脾胃虚弱,缓解饮食结构不合理引起的腹泻、便秘、呕吐和牙齿不适。
小米粥易于消化,因此适合婴儿食用。
2.营养优势:
富含脂肪,是大米的7.8倍,主要是不饱和脂肪酸。
它含有大量的维生素E,是大米的4.8倍。
膳食纤维的含量是大米的4倍。
高钾低钠。经常吃小米对高血压患者有益。
含铁量高,是大米的4.8倍;磷也很丰富,是大米的2.3倍
3.小米禁忌
(1)由于小米稍凉,气滞者及体质虚寒、小便清亮者不宜过多进食。
(2)小米煮的粥不仅味道鲜美,而且营养丰富全面,具有营养肾气、益腰膝的功效。然而,许端忽略了小米粥中的米油。其实这些米油有很好的滋养力。为了获得优质的粥油,煮粥用的锅必须刷干净,无油渍。做饭时最好小火慢煮,不能加调料。
(3)新鲜的全谷物生命力最旺盛,营养成分最丰富。因此,当你煮小米粥时,你必须尽可能选择新鲜的小米。新鲜的小米衷胃粘膜有保护作用,适合慢性胃炎和胃溃疡患者食用,而存放时间过长的老小米有溃疡作用。所以用来煮粥的米一定是优质的新米,否则小米粥的滋补作用会大大降低。
(4)小米的蛋白质营养价值并不比大米好,所以小米不能作为主食。当你吃小米来补充营养时,你应该注意与其他食物的搭配。煮小米粥的时候,还可以加入红豆、绿豆、花生豆、红枣等。使营养更加全面。#-q-# 小米粥富含维生素B等。而且营养全面。喝小米衷小宝宝非常有益。
不仅营养丰富,还能在胃部形成保护膜,保护肠胃。
孩子拉肚子喝腻了牛奶可以喝一点,有利于健康成长。