为什么香蕉是大寒的?

香蕉是一种严寒食品，老年人忌吃香蕉。《本草纲目》记载香蕉“甜，严寒，无毒”；清脾润肠、养神防中风。严寒的水果冬天不能吃，可以少吃。

香蕉可以帮助大脑在人体内产生一种化学成分——血清素，可以刺激神经系统，带来喜悦、平静、困倦的信号，甚至有镇痛作用。所以香蕉也被称为“快乐食品”。美国医学专家发现，经常吃香蕉可以预防高血压，因为香蕉可以提供更多的钾离子，降低血压，并具有抵抗钠离踪进和破坏血管的作用。他们还认为，如果人们缺钾，就会出现头晕、全身无力和心律失常。因为香蕉含有多种营养成分，但钠含量低，不含胆固醇，不仅能为人体提供各种营养，还能使人发胖。因此，经常吃香蕉不仅对大脑有益，防止神经疲劳，还具有润肺止咳、防止便秘的作用。香蕉功能：香蕉味甘且凉，药用价值高。主要作用是清胃、治便秘，具有清热润肺、止烦渴、填精、解酒等功效。因为香蕉是凉的，脾胃虚寒，胃痛腹泻的人少吃，胃酸过多的人不要吃。

【药理作用】果肉中有多种去甲肾上腺素、5-羟色胺和二羟苯乙胺，其中日本产的5-羟色胺在10 ~ 15微克/克测定。乌干达产香蕉中去甲肾上腺素含量为2克/克和16.2克/克5-羟色胺。

每天吃5-羟色胺10毫克对胃肠功能没有障碍，但如果吃多了，可能会导致胃肠功能障碍。

测定尿中吲哚或儿茶酚胺时不宜吃香蕉。

未成熟香蕉肉可预防(同时服用)或治疗(服用保泰松后15天服用)保泰松诱发的豚鼠胃溃疡，对大鼠强制不动诱发的胃溃疡也有保护作用，对泼尼松诱发的胃溃疡无影响。

这种保护作用可能是由于香蕉肉中所含的5-羟色胺引起的胃酸减少，没有抗胆碱能作用，也没有中枢抑制作用。

香蕉叶和茎的汁液(含5-羟色胺，不含多巴或去甲肾上腺素)可使离体豚鼠回肠和大鼠十二指肠收缩，使狗和大鼠血压升高，可被托品和妥拉唑林拮抗。

干叶和茎的甲醇提取物有抑菌作用；成熟香蕉果肉中甲醇提取物的水溶性部分可以抑制真菌和细菌。食物的寒热是中医的说法，自古就有。