吃饭为什么要用两双快子

一双长筷子是用来盛菜的，另一双是用来吃饭的。它们不能送到嘴里。这是讲卫生的，当然大部分地方也没那么重视。

我一根筷子都拿不住。两双筷子比较卫生。一双是公筷，一双是自己吃饭用的。没有筷子，他们吃东西，捡蔬菜。有些人认为他们在吃别人的口水。

在中国传统的公共宴会上，一只手拿一根筷子吃饭容易造成交叉感染和视觉不干净，所以提倡用两双筷子吃饭。

什么是「双筷子」？即每个用餐者分别使用一双“吃筷”和一双“吃筷”。吃饭筷子是用来从公共用具上拿起食物送食物的，这样就把一次性的喂食动作分解成了两个独立的过程，阻断了细菌的直接沟通渠道。