吃玉米有什么坏处和好处

的优点是可以预防高血压，营养价值高。缺点是容易长胖~ ~！

我们农村现在把玉米当成“面粉和大米”，条件差不多的时候一周可以吃一次。

多吃玉米可以预防高血压、冠心病、心肌梗塞的发生。

玉米(鲜)营养分析；

1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特点，可预防便秘、肠炎、肠癌等；

2.玉米中含有的维生素E能促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变，减少动脉硬化和脑功能衰退；

3.研究人员指出，玉米中含有的叶黄素和玉米黄质可以抵抗眼睛衰老。此外，多吃玉米还可以抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激脑细胞，增强人的脑力和记忆力；

4.根据国外医学资料，以玉米为主食的地区癌症发病率普遍较低，玉米可能富含镁和硒，抑制肿瘤的生长。特别是玉米还含有较多的谷氨酸，可以帮助和促进脑细胞呼吸，清除体内的废物，帮助消除生理活动中脑组织中的氨，所以经常吃可以补脑。

玉米(新鲜的)适合人；

一般人都能吃

特别适用于脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病、心血管疾病、肥胖、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿及中老年人。

玉米(鲜)的疗效：

玉米平，甜，轻；去脾胃经。

能益肺平心，健脾开胃，利水通淋；对防癌、降胆固醇、健脑有一定作用。

玉米(新鲜)食品相克：

玉米不能和蜗牛一起吃，否则会中毒；尽量避免和牡蛎一起吃，否则会阻碍锌的吸收。

玉米(鲜)实践指导：

最好吃煮熟的玉米。虽然烹饪使玉米失去了一些维生素C，但它使玉米获得了更高的营养和抗氧化活性。同时，玉米不宜长期单独食用。

玉米营养价值高，但糖尿病人不能吃

玉米，又名玉米、棒子、玉米，在一些地区作为主食。玉米是粗粮中很好的保健品，对人体健康有益。玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速排便的特性，可预防便秘、肠炎、肠癌。每100克玉米含有33，360蛋白质85克、脂肪4.3克、糖72.2克、能量1398.4千焦、钙22毫克、磷120毫克、铁1.6毫克、维生素B1B2、维生素E、维生素A(胡萝卜素)、烟酸和硒、镁等微量元素。它的胚芽含有52%的不饱和脂肪酸，是精米精制面粉的4-5倍。玉米油富含维生素E、维生素A、卵磷脂和镁，含有高达50%的亚油酸。玉米富含维生素C等。并具有长寿和美的功能玉米胚尖中所含的营养物质能增强人体新陈代谢和调节神经系统功能。能使皮肤柔嫩光滑，抑制和延缓皱纹。玉米具有调节中焦、增进食欲、降低血脂和血清胆固醇的作用。美中部的印度人患高血压的可能性较小，因为他们主要吃玉米。吃玉米的时候要把玉米粒的胚尖都吃了，因为玉米的很多营养成分都集中在这里。玉米煮着吃更好。虽然烹饪使玉米失去了一些维生素C，但它获得了更高的抗氧化活性和更多的营养价值。发霉的玉米会产生癌变物质，所以发霉的玉米一定不能吃。

多吃玉米不会增重，反而会有减肥的效果。减肥食品玉米，又称玉米、棒子、疏理等。每100克玉米含热量820.06千焦(196千卡)，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。玉米含有较多的粗纤维，比精米和精面高高4 ~ 10倍，玉米还含有大量的镁，能增强肠壁的蠕动，促进体内废物的排除。玉米可以不用茶煮，也可以压成玉米粥和玉米饼。膨化后的爆米花体积大，吃完后饱满，热量低。玉米富含钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等。所有这些都可以降低血清胆固醇。印度人几乎没有高血压和冠心病，这主要是因为他们的主食是玉米。另外，多吃玉米可以保持眼睛年轻漂亮。玉米是一年生禾本科植物，又称玉米、棒子、六谷。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，矿物质元素和维生素。玉米含有较多的粗纤维，比精米和精面高高4-10倍。玉米还含有大量的镁，能增强肠壁的蠕动，促进废物的排泄。玉米的上述成分和功能对减肥非常有益。玉米成熟时，玉米的雄穗有利尿作用，也有利于减肥。玉米可以用汤煮代替茶，也可以碾碎成玉米粉和糕点。膨化玉米花体积大，可以消除肥胖人群进食后的饥饿感，但进食后热量含量很低，也是减肥的替代品之一。在日益提倡健康减肥的今天，用粗粮减肥已经成为一种时尚。长期使用粗粮不仅能满足人体最粗糙纤维的需求，还能为身体提供充足的营养，因此粗粮自然成为城市女性减肥的首选。然后，我来介绍一下用玉米减肥的最好方法，让你吃的越多越瘦。玉米主食原料：1-2个玉米芯。做法：1。洗玉米芯。千万不要剥掉壳和胡子。2.将整个玉米芯放入锅中，加入适量的水，煮20-25分钟。食用方法1:将玉米去壳去须后食用。中午和晚上可以用玉米作为主食，种植适量的蔬菜和水果一起吃。一个星期后，你会发现你减肥很久了。食用方法二：把煮好的玉米水当开水喝。减肥原理见玉米“汤”减肥原理：玉米“汤”有利尿作用，尤其对水肿型肥胖。什么是易水肿？就是每天醒来，脚、脸、身体都有浮肿的感觉，就是新陈代谢不够好，而且平时上厕所比一般人少，容易浮肿。大多数人不知道什么是粗粮。现在我要听jms:玉米黑玉米，玉米粥，小米粥，高粱米粥，黑米粥，玉米粉面，玉米粉糊，黑馒头，黑麦卷，黑麦锅贴，大黄米糯米包，玉米粉萝卜条馒头

多吃玉米可以预防高血压、冠心病、心肌梗塞，可以延缓细胞衰老和脑功能退化。在中国和西方发达国家的一些地区，玉米一度被排除在餐桌之外；人们发现玉米对高血压、冠心病、动脉硬化等有很好的预防和治疗作用。目前，玉米在许斗和美国家受到青睐，并已成为一种受欢迎的健康食品。

玉米作为高血压患者的优质食品，因其具有调和中焦、开胃、利尿、清湿热的显著功效，特别适合脾虚肝亢、痰饮型高血压患者食用。为了降低和稳定血压，高血压患者不仅可以多吃玉米粉和玉米油，还可以用玉米须汤代替茶。但由于玉米缺乏一些必需氨基酸，不宜长期单独食用。它可以与豆类和小麦混合，以提高其营养价值。

玉米虽然营养价值高，但长期不宜偏食玉米。长期单独吃玉米的人会出现维生素P P缺乏，皮肤粗糙，角化过度。