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粳米是哪一种米?

2020-11-10 10:21:23
粳米是哪一种米?

2个回答

是一种穷,穷,厚的米!去米店找找。可能吧!人家不吃!一般都是买给鸡鸭鹅的!

粳米是粳米的仁,也称米。它的味道香甜清淡,性质平和,每天都可以吃。它是世界上第一个补充人的东西

相关记录

唐代医学家孙思逸,在《千金方食治》中强调,糯米能养胃长肌;《食鉴本草》也认为粳米有很好的滋补脾胃、养五脏、强身健体的功效。

北宋学者张耒,对用米粥养人有很深的体会,认为每天早上吃米粥是吃和养的第一招。他在《粥记》中写道:“每天,吃一大碗粥,空腹时肚子是空的,很软很腻。是最好的吃法。”

北宋大文豪苏东坡,经常吃米执弥补。他的经验是晚上吃粥比较好。他说:“稀饭又快又美,喝完稀饭睡一觉也妙不可言。”

86岁的诗人陆游,从米粥中受益匪浅,他从米粥中认识到,为了健康而吃粥是最简单有效的延年益寿的方法。他特地写了一首诗《食 粥》,强烈地赞美道:“天下大四,我却多年不悟。目前要去万秋学法,给神仙吃粥。”

营养

粳米是南方人的主食,含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源。

粳稻中的蛋白质虽然只占7%,但由于消耗量大,仍然是重要的蛋白质来源。粳米中的必需氨基酸也很全面,还含有脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养成分。

大米是补充营养的主食;米汤也是治疗虚证的好食物。食品与食疗专著《随息居饮食谱》高度赞扬米汤的滋补作用,认为浓米汤可以代替人参汤治疗虚证。米粥营养丰富,易于消化吸收。因此,米粥常被用作医疗护理宝。《随息居饮食谱》强调:“有病的人,产妇,粥最好吃。”经常吃米粥是最容易吃到和养米粥的方法,很多学者也从中受益。有的写文章讲经历,有的写诗写赋大赞。

说白了就是饭