客户是四川人，点菜怎么点比较好？

辣，还是辣。 火锅，还是火锅。

四川人不一定都喜欢吃辣，可以询问客人的喜欢和忌讳的菜品，然后再点菜。这样显得你很细心，而且客人对你的好感倍增。

辣椒要够

千万别点川菜，因为你的地方做的川菜肯定不正宗，四川人的嘴很叼的，你就点你们当地的特色菜

我的客户都是四川人，而我是东北人，我会请他们吃东北菜，重要的客人坐包间，熟悉的就坐炕上，喝个烧酒，再整几瓶哈啤，钱花的不多，气氛不错，新鲜嘛，客户高兴一见到我就说，走，去喝哈啤呀