牛蒡在农村叫什么？

那可多了呀，什么牛菜,大力子,恶实,牛蒡子,蝙蝠刺,东洋萝卜,东洋参,牛鞭菜。

这个要看地方的口音吧，不同地方的牛蒡两个字发音都有很大差别。

牛蒡别称大力子、恶实、牛蒡子等。