为什么四椒不辣？

因为四椒本身就不是会辣的那个品种啊，只有特定的品种才会有辣味。

其它辣椒辣是因为其中含有辣味素，辣味素越多就越辣，如果辣味素越少就越不辣。

因为四椒里没有辣椒素啊，所以吃起来就不辣。