请问怎么去除竹荪的怪味

露笋可烫，在烫好的竹菌袋腰间蘸芥末即可食用。

！竹荪用淡旬浸泡半小时以上，浸泡后冲洗掉上面的杂质，然后放入汤中一起煮，一般没有异味。