好欢螺是最好吃的螺蛳粉吗

蜗牛粉的做法

1.准备材料

2.米粉提前泡4、5个小时

罗震环

3.锅里烧开水，放入米粉，煮几分钟。期间，鱼米线几次看其软硬。米粉是一种不好煮的粉，所以锅里煮其他面食或粉比平时要花更长的时间。为了保证能煮，煮米粉的汤最好是白的。这次是在桂林买的当地米粉，所以色香味俱佳。

4.煮4、5分钟后，将米粉取出倒入冷水中，然后将热水倒入锅中，再次加入米粉，然后用筷子夹住米粉，然后取出米粉，看看是否煮熟。

5.干木耳和干黄花菜用冷水浸泡，然后在锅里煮，取出，切碎备用

6.旬，用清水煮沸

7.倒入炒腐竹、花生、酸笋、酸豆、萝卜丝

8.最后倒入干木耳和黄花菜，继续煮，加盐和糖调节口味

不同的人有不同的品味。