南方海参和北方海参有什么区别

自古以来南方没有刺身，只有海茄子不适合南方养殖海参，所以每年只能在11月份播种，只能在养殖第二年的5月份在笼子里喂养，否则海参会全部死在海里，因为海参无法适应南方海水的温度。大连和烟台的池塘基本没有人工喂海参，因为池塘太大，喂不动，要随时换水。海参夏天要睡觉，在池塘里冬眠，年生长时间只有3个月左右。然而，在南方，海参被放入塑料容器中，喂以w

营养价值差别很大！海参有1100多个品种，营养价值相差很大！差别也很大。南方的茄参十几块钱一斤，南方的猪参几百块钱一斤。而北方的海参标价几千！

真心希望能给你更多的建议和帮助！

生长周期短，生长速度快，产量大，规模大，养殖成本低，市场价格显较低。

海底多为滩涂，不适合海参的自然生长，滩涂质量低会在一定程度上影响水的纯度。

南方海参多采用大棚养殖，在海参养殖过程中添加了较多的药物和饲料，大大降低了个体海参的营养价值。

相反，北方人参如胶东人参、辽沈人参，水分干净，水温低，生长周期长，体内积累的营养物质多，肉质厚，品质低，营养价值高。老刘、岛、新品堂。

生长周期短，生长速度快，产量大，规模大，养殖成本低，市场价格显较低。海底多为滩涂，不适合海参的自然生长，滩涂质量低会在一定程度上影响水的纯度。南方海参多采用大棚养殖，在海参养殖过程中添加了较多的药物和饲料，大大降低了个体海参的营养价值。

北方的海参都是海参，营养价值高，南方的海参没有刺。它们属于淡参，俗称茄子参，营养价值没有海参高。这是最基本的。南方海参多采用大棚养殖，在海参养殖过程中添加了较多的药物和饲料，大大降低了个体海参的营养价值。北方海参市场发展较早，如威海的纪明岛、辽沈的申心堂，投入成本低，成本低，所以海参的性价比比较高。

从外观上看，南北海参没有太大区别，真正的区别在于营养价值。从生长周期来看，北方海参因纬度高，温度低，需要3-4年，南方海参因水温高，生长环境优越，生长速度快，一年不到就能长起来，部分海参苗投入使用4-5个月后基本可以捕捞。

生长周期的长短直接导致北方海参肉厚味浓，而南方海参肉软味差。南方海域水温偏高，环境有利于生长，所以海参生长快，体内的营养成分和有效成分在积累之前就已经被捕捉和加工，所以南方海参的营养价值明显低于北方海参。

北方的海参都是海参，营养价值高，南方的海参没有刺。它们属于淡参，俗称茄子参，营养价值没有海参高。这是最基本的。南方海参多采用大棚养殖，在海参养殖过程中添加了较多的药物和饲料，大大降低了个体海参的营养价值。北方海参市场发展较早，如威海的纪明岛、辽沈的申心堂，投入成本低，成本低，所以海参的性价比比较高。