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主料:瘦肉150克,生菜一棵(重约400克);酸萝卜400克
配料:剁椒、生姜、大蒜、洋葱、酱油、淀粉;
练习:
1.瘦肉切丝,加少许淀粉,抓匀;将巢笋去皮,切成丝;酸萝卜丝、蒜茸、姜丝、葱丝;
2.将油放入火锅中,将肉丝炒至变色,然后捞出备用;
3.锅里剩下的油,放入姜蒜,再放入窝笋,将酸萝卜炒两分钟左右;
4.加入适量剁椒,翻炒先前炒好的肉丝;
5.加入适量盐、葱花和酱油,搅拌均匀。
你好,生菜和萝卜可以一起炒,没有任何不适
莴苣香可莲藕
莴苣富含维生素和蛋白质,而莲藕含有相当多的矿物质,一起烹饪会破坏多种营养成分。
莴苣香克蜂蜜
蜂蜜有通便的作用,生菜闻起来又苦又冷。两者同时吃容易引起腹泻和腹痛。
莴苣像细辛
细辛苦寒,莴苣苦寒,皆凉益五脏;细辛辛温,发散。两者功能口味不同,用细辛配方治病的人不宜吃生菜,否则药效会受影响。
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