螃蟹要蒸多久才能吃 螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹不能和任何东西一起吃。螃蟹不能和红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、哈密瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子一起吃，会导致食物中毒；吃螃蟹不能喝冷饮，会导致腹泻。比如螃蟹不能和茄子一起吃，会伤胃。螃蟹不能和冷饮一起吃，会导致腹泻。螃蟹不能和红薯一起吃，否则会在体内凝结成柿子石。

洗完螃蟹，放入蒸笼蒸熟。确保外壳朝下，肚子朝上。这是为了防止里面的汤流失，保持新鲜。盖上盖子蒸出来的水会留在盖子里，而不是营养流失。然后将精盐均匀撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖子，大火蒸熟。水开了，看到螃蟹全身都是红色的。用中火再煮10分钟。小螃蟹煮8分钟。最好买活的或者新鲜的螃蟹，把死螃蟹煮久一点。如果你感到不安，你可以用最简单的测试来看看你是否成熟。打开螃蟹的盖子，看到盖子里的肉凝固了，说明完全治愈了。

不要敲盖子看熟了没有。敲门只是检查螃蟹的重量和新鲜度。

我是大连人，对海鲜很熟悉。吃的时候一定要提前切好姜沫，拌上老陈醋和料酒，少放糖。不要放味精，会破坏螃蟹的新鲜度。边蘸调料边吃，但不要放太多其他食物，清口，防止腹泻。

首先准备好紫苏叶和生姜，放入炒锅。煮好后，用大闸蟹淋浴，擦拭身体，洗掉身上的泥巴，因为螃蟹的毛会堆积一些污垢，这样我们就可以放心吃了。将蟹肚朝上，平放在蒸锅上，盖上炒锅，蒸20分钟。可以看看蒸蟹，蒸家常菜的方法。

杀菌：将1/3的工业醋浸泡在2/3的水中5分钟。

烹饪时间：6-8月份用水煮沸后蒸15分钟左右，6月以下蒸12分钟左右。

姜醋汁：将镇江香醋82、酱油42、红糖52在水中加热冷却，然后加入姜末。