3个回答
墨染安然ゝ
2020-12-25
先把鸭蛋洗干净，擦干水，在碗里放点白酒，把酒里的鸭蛋一个个递过去，然后加盐，放两个星期。
又要过七夕劫了/*
2020-12-25
一天不太可能。最简单的方法就是腌制的时候加点白酒。我每次都用这个方法。出油快，鸭蛋也不是很咸。
熏风
2020-12-25
一天是不可能的。尤其是正常的做法。一周快速咸鸭蛋练习：材料：新鲜鸭蛋20个，清水，盐150克，白酒练习：1。先将新鲜鸭蛋洗净，擦干水备用；2.取一个干净无油的不锈钢盆，将1000克清水煮沸，倒入盐溶解，待其完全冷却后，加入白酒搅拌均匀；3.将盐开水倒入一个密封的大容器中，轻轻敲开鸭蛋的蛋壳，浸入旬中密封。4.一个星期后，味祷错。可以先蒸两个试试。(蒸咸鸭蛋比煮的香。)
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