海带炖豆腐为什么炖出来有黏糊糊的绿沫子

我在山东。这个季节有新鲜的海带。我一般买了之后用开水煮，然后做各种菜。

用温水洗净你的海带后再用开水煮沸。

海带没泡吧

看别人怎么说。

料

五花肉50克，洋葱10克，海带50克，豆腐100克，花生油10克，花椒酒1汤匙，酱油2茶匙，盐1/2茶匙，鸡粉1茶匙，生姜10克，大蒜10克

实践

1.用粗手指将五花肉切成条状，将洋葱、生姜和大蒜切碎备用。

2.将豆腐切成方块，将海带洗净，切成与肉一样大小的块

3.将五花肉用开水和刻酒煮沸，然后加入热水中煮5分钟，然后放入热水中煮7分钟。

4.将葱、姜、蒜放入底油中翻炒，将五花肉翻炒，拌入酱油，加入肉汤。

5.火过之后，中火煨半小时，加入豆腐，撇去浮粉调味，小火煨半小时。

原因之一是皮带有点断，浸泡时间长，没有及时换水。还有一个原因就是你炖的时间太长，煮的