花生储存时间

贮存环境在28-32，显湿度高于70%时，容易引起花生霉变，产生黄曲霉毒素B1P <0.01 (x 2=7.610)。

1.首先，将购买的花生干燥4~5天，用清水冲洗干净，然后放入100的沸水中烫。15~20分钟后，将包装袋包装好，长时间不发霉、不变色、不油；或者将1~2支香烟和干辣椒片放入盛有花生的容器中，拉紧口盖，存放在干燥的地方，一年内不会变质。

2、告诉你最简单的方法，就是把它放在食品袋里扎紧，然后放冰箱里冷冻，两年就好了，拿出来就可以炸煮了。

3.首先，把花生晒干，让它们冷却。洗可乐瓶，晾干。然后把准备好的花生放进瓶子里，拧紧盖子。这将使它们保持很长时间。

4.将花生放入沸水中，取出后迅速晾干，可杀灭表面细菌，达到防虫防霉的效果。

5.炒花生的保鲜：其实炒花生趁热撒点白酒就行了，搅拌均匀，冷却后撒点盐，冷却后密封在保鲜袋里即可。

6.生花生在容器中干燥2-3天，然后冷却，用塑料食品袋包装，密封严密，在冰箱中冷藏，可储存1-2年。它们可以在吃的时候加工，而不会破碎。