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玉灵膏我每次都熬不成膏状,都是干干的

玉灵膏我每次都熬不成膏状,都是干干的

1个回答

那我再来说说玉陵高的做法,看看你做错了什么。

做法:将桂圆肉用温水浸泡5-10分钟左右,使桂圆肉充分软化;桂圆肉剁成糊状,就像饺子馅一样,切开使桂圆肉与热风充分渐,更容易蒸黑;将西洋参粉和桂圆肉放入碗中搅拌,红糖也可以制成粉末一起搅拌;电压力锅加水,放在蒸笼上,将搅拌好的西洋参桂圆肉放在蒸笼上

如果调节电压力锅的保温时间,可以调节时间更长,1小时左右,即可开始蒸;普通蒸锅蒸时间长,蒸黑40小时。第一次后,让高压锅冷却。在冷却过程中,会有一些蒸馏水滴入碗中,玉玲膏会变稠。然后蒸五到七次,整个糊就变黑了。冷却后,可以存放在冰箱里。

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