生板栗如何储存

本文介绍了民间常用的几种传统板栗贮藏保鲜方法，以供参考。1.储砂方法：先在凉爽的室内地面铺一层稻草，然后铺6厘米左右厚的沙子。沙子的湿度用手揉成一团，放掉散开为宜。然后在沙上交替堆一层栗果和一层沙(每层3-6厘米厚)。这样堆积后，在上面铺6-8厘米的湿沙，顶部覆盖稻草。要求半个月翻检一次。如果沙子干燥，可以适当喷水。这样贮藏的板栗可以保鲜4个月左右。2.锯末的存放方法：选择含水量在30-35%左右的新鲜锯末，与栗果按1: 1的比例混合，预先倒入通风阴凉的房间内，放入栗果量包围的砖箱内(箱内地面应倒一层厚度为4-5厘米的锯末)，然后用厚度约9厘米的锯末覆盖。在储存过程中，要经常检查室内的温度、湿度、通风条件以及箱内板栗的情况。如果温度过高，湿度过高，需要及时通风，腐烂的水果要及时清除，防止扩散。3.罐罐贮藏法：将板栗果实放入干燥干净的小罐子或小罐子中(千万不要用装酒的罐子或罐子)。80%满的时候，把吸管放在罐子(罐子)里，然后把罐子(罐子)倒过来放在木板上或者干地上。这种贮藏方法适合少量板栗种子，可保鲜至春节。4.干藏或挂藏方法：将板栗果实在沸水中煮5分钟或在清水中浸泡2-3天，捞出晾干，然后放入通风容器(篮子、网袋、打孔塑料袋)中，放在架子上晾干(悬挂)。这种方法可以长期保存，但缺点是保存时间过长，板栗失水较多，风味略逊于鲜板栗。冷月9月2日回答，请采纳

有几种方法可以储存栗子：

第一，刚打开的时候可以直接叠放，不用脱壳，只要阴凉通风就可以存放一到两个月。

第二，如果已经去壳，可以冷藏，也可以冷藏，根据储存条件可以储存几个月到一年。

三是直接烘干或风干，部分易受条件影响损坏。

另外，储砂方式有很多种，可以去中国板栗商业网的板栗储槽。介绍多，介绍全，可以借鉴。

一般情况下，少量的农舍可以风干。