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咸蛋黄烤南瓜配料:1个南瓜(约400-500 g)咸鸭蛋黄4个葱加少许油2茶匙(10ml)黄酒1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3 g)鸡精1/2茶匙(3 g)采购技巧:1。南瓜要用直径2。超市的密封包装里有4-8块咸鸭蛋黄,避免了浪费咸鸭蛋黄,使颜色更加美观。做法:1。将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,放入蒸笼中大火蒸8分钟,趁热取出,用小勺研磨。2.南瓜去皮,切成4毫米厚的薄片。3.将煎锅里的油用大火加热,将葱煸炒,加入南瓜,煸炒2分钟左右,观察南瓜熟了(边角软了),倒入蒸好的咸鸭蛋黄,加入盐和鸡精,煸炒均匀。小贴士:如果南瓜在油炸过程中太干,你也可以沿着煎锅的边缘加入一点水或肉汤。南瓜奶油汤:30分钟
南瓜的食用处理方法
南瓜洗净,用菜刀切成两半。用勺子挖出种子。然后把南瓜切成3指宽的小块。把每一块放在案板上,用力压,然后用菜刀把皮剥下来。
一本完整的关于如何吃南瓜的书
蒸南瓜的方法
材料:南瓜,红枣,百合和枸杞
练习:
1.南瓜洗净,然后去皮,切成等份;红枣浸泡一段时间,去除里面的核;百合洗净,然后掰一半备用。
2.找一个圆形的炖锅,把南瓜整齐地放在里面,加入枸杞,红枣、百合和一碗水。
3.盖上盖子,然后放在锅里,用大火蒸。将南瓜蒸熟,小心地将南瓜盘里的汤沥干。
4.加入一些蜂蜜,用勺子搅拌,然后涂在南瓜上。
南瓜粥的做法
材料:南瓜和米饭。
1.将新鲜南瓜切片,放入蒸笼蒸至软烂。
2.用勺子把南瓜碾成泥备用。
3.用大量的水煮一把米饭,加入一些南瓜泥,搅拌均匀,直到它足够软。
嫩南瓜蛋饼的制作方法
材料:三个鸡耽四分之一嫩南瓜、四根葱、适量面粉、盐、油和鸡精。
练习:
1.将葱切成小块,放入容器中。把嫩南瓜切成小块,放进去。把鸡蛋打成容器。
2.加入适量的面粉、盐和鸡精,将容器中的材料搅拌均匀。
3.锅内放入油,用铲子摊匀,将搅拌好的材料一半摊入锅内。
4.然后用中火开始烤薄饼。注意温度和时间。这个煎饼很容易做。小心别炸了。
5.煎完第一块蛋糕后,倒入剩下的面糊,用同样的方法再煎一块蛋糕。最后把炒好的南瓜蛋饼切成小块。
什么人不能吃南瓜和南瓜
1.谁不能吃南瓜
胃热、温热、气滞的人应少吃南瓜,脚气、黄痘、气滞湿阻、传染病、发热症状的人不宜吃南瓜。
2.南瓜适用人群
一般人都可以吃,尤其是脾虚、营养不良、肺痈、支气管哮喘、老年慢性支气管炎、糖尿病、前列腺炎、水火烫伤等患者。