用吉利丁片做牛奶小方块

用明胶片制作牛奶方块

食谱介绍甜点，可以不费力。对孩子最好，营养健康。

材料

紫薯150克、鲜奶360克、砂糖50克、鱼胶粉12克

实践

1.将胶粉浸泡在少许水中使其软化。

2.紫薯去皮、切段、蒸熟后，放入搅拌机中搅拌，然后加入200克鲜奶搅拌(搅拌至变成紫薯泥)

3.将剩余的160克鲜奶倒入锅中，加入糖和鱼胶粉，搅拌至融化。

4.加入紫薯浆，煮沸，然后用小火继续搅拌五分钟。过程中不断搅拌，避免烧粘锅。

5.倒入容器中，让其冷却，放入冰箱中直至凝固。冰味道更好