怎么冲泡藕粉

1。简单吃的话，用开水调成糊状，加点糖和香油。2.做藕粉球，复杂点煮。做法：和炒花生、桃酥一起磨成粉，用开水调成泥，挑块糖做芯，莲藕淀粉卷，用开水一颗一颗煮到元宵大小。加糖桂花。

先放莲藕淀粉，然后放一点冷水把莲藕淀粉搅拌均匀，再放热水，这才是浸泡莲藕淀粉的正确方法！~!应该是半透明的糊状。如果把莲藕淀粉泡在热水里，就打不开了，还会有小疙瘩！

1.在碗里放入适量的莲藕淀粉。

2.加入少量冷开水，用勺子轻轻按压，使藕粉充分融化。

3.将融化的莲藕淀粉加入滚烫的热水，边加热水边不停搅拌。

藕粉是江浙一带汉族的传统小吃，由红藕淀粉、纯藕粉、冰糖藕粉等组成。市面上有卖的包和纸盒，大部分都是15-20g装一个小包，是浅色粉。需要250-的开水，然后搅拌成半透明状。略带藕色，味甘滑。作为一种传世的保健食品，富含铁、铁、维生素B12等微量元素。其主要作用是养血，特别适合女性食用。