快坏了的葡萄能干什么

试着做葡萄汁

也许做葡萄果冻也可以.

看别人怎么说。

可以自己加工制作葡萄酒——

1.首先将葡萄洗净晾干(可以选择去掉葡萄内部的种子，也可以不去掉。葡萄的数量由瓶子的容器决定，然后学会制作。最好做成5斤)。

2.拿一个大瓶子，把洗好的葡萄放进瓶子里，用手把葡萄碾碎，越碎越好，这样出酒率高。

3.按2/2/kg的比例加入白糖或冰糖，用手搅拌均匀。(爱卫生，戴一次性手套)

4.把瓶盖盖紧。最好用塑料布盖好，在远离光线的地方扎紧，让其自然发酵(发酵至关重要)。

5.过了20或30天左右，如果看到瓶子里有澄清的液体和沉淀的葡萄杂质，可以用干净的纱布过滤，放在玻璃罐里。

6.就这么简单。红酒就变成了，慢慢就可以品尝了。

注：发酵时间由温度和瓶中酒的浊度浓度的影响决定。

白糖的用量也是根据自己的喜好，可以增减。

葡萄出酒率60%左右，保质期两年左右。