葡萄酒一次未饮完余下的要放冰箱冷藏吗?

未开封的可以放在专门的恒温酒柜里。如果没有恒温酒柜，可以放在地下室或榨梯拐角处。最重要的是避免光线照射，温度合适，防震。这是储存葡萄酒的三个基本条件。地下室温度还可以，最好的保存温度在14-18度之间。如果放在冰箱里，湿度大，会使酒标发霉。也会影响葡萄酒的质量。如果没喝完，可以把酒瓶封好放冰箱里。最好在2天内完成。冰箱只适合短期存放。白酒也是如此。喝的时候可以把酒放在冰块里喝。最佳饮用温度为8-12度。一楼说的不对。红酒只分为干红和半干红，干红指的是酒中的糖分。

不要放在冰箱里。将葡萄酒放在通风的地方，远离光线。最佳贮藏温度为10 ~ 14。用橡胶瓶盖盖好，放在阴凉的地方。可以保存一周。

酒打开后一渐空气就开始氧化。新开的酒需要氧气。但葡萄酒与空气渐时间长，会导致葡萄酒氧化，影响葡萄酒的口感。因为酒的酒精含量低，一般在8-14度，如果开瓶后一次也喝不完，家里又没有专门抽真空的酒具，最好用软木塞封住瓶口(原来的软木塞反过来，一般可以塞到瓶子里密封)。然后把这瓶没喝完的酒放在冰箱里，因为温度越低，酒的变化越小，但是要记住，当你把酒拿出来的时候，一定要等温度上升了再打开。这样保存酒，第二次打开喝的时候，酒的味道肯定会下降。